서울 노원구 치킨집 철거, 주방시설 철거 및 내부 원상복구
서울특별시 노원구에 위치한 치킨 전문점의 내부철거 및 원상복구 작업을 진행하였습니다.
기존 매장은 조리공간과 주문 카운터, 고객 좌석이 길게 연결된 구조였으며, 주방에는 튀김기와 조리대, 대형 배기 덕트 등이 설치되어 있었습니다.
이번 현장에서는 음식점 운영에 사용하던 주요 시설을 철거하고, 기존 마감 일부를 남긴 상태로 내부 공간을 정리하였습니다.
01. 시공 현장 개요
- 시공 지역: 서울특별시 노원구
- 시공 업종: 치킨 전문점
- 작업 종류: 음식점 내부철거 및 원상복구
- 주요 철거 항목: 주방 조리시설, 판매 카운터, 냉장설비, 배기 덕트 및 영업용 집기
- 현장 특징: 길고 좁은 매장 구조, 노출형 배기 덕트, 주방과 고객 공간이 연결된 형태
02. 철거 전 치킨집 내부 상태
철거 전 매장은 한쪽 벽면을 따라 주방 조리시설이 길게 설치되어 있었습니다.
튀김기와 가스레인지, 스테인리스 작업대, 식기 수납 선반 등이 배치되어 있었으며, 상부에는 조리 과정에서 발생하는 연기와 냄새를 배출하기 위한 대형 금속 덕트가 설치되어 있었습니다.
주방 옆으로는 주문과 음식 전달에 사용하던 카운터가 이어져 있었고, 반대편에는 업소용 냉장고와 보관시설이 놓여 있었습니다.
매장 안쪽에는 고객용 테이블과 의자가 배치되어 있었으며, 천장에는 시스템에어컨과 조명시설이 설치된 상태였습니다.
03. 주방시설 및 내부 집기 철거
이번 작업에서는 먼저 매장 내부의 영업용 집기와 가구를 정리하고, 주방에 설치되어 있던 주요 조리시설을 철거하였습니다.
튀김기와 작업대, 식기 선반 등 주방설비가 있던 공간을 비우고, 길게 이어져 있던 판매 카운터도 제거하였습니다.
특히 주방 상부에 설치되어 있던 대형 금속 배기 덕트가 철거되면서 기존에 가려져 있던 천장과 벽면이 드러났습니다.
매장 한쪽을 차지하던 업소용 냉장고와 보관시설, 고객용 테이블 및 의자도 정리하여 출입구부터 매장 안쪽까지 이어지는 공간을 확보하였습니다.
04. 철거 후 원상복구 현장
철거 이후에는 주방과 홀을 차지하던 주요 영업시설이 제거되면서 내부가 길고 개방된 형태로 바뀌었습니다.
기존 주방설비와 카운터가 설치되어 있던 벽면에는 시설물 제거 흔적과 일부 마감재가 남아 있습니다.
바닥 역시 기존 마감과 철거 흔적이 확인되며, 천장에는 검은색 마감과 일부 조명, 시스템에어컨이 유지된 상태입니다.
한쪽 벽면에는 목재 무늬 하부 마감이 남아 있고, 매장 뒤편의 유리 출입구와 일부 냉난방 설비도 유지되어 있습니다.
이번 노원구 치킨집 철거는 기존 음식점의 조리시설과 영업용 집기를 중심으로 내부를 비우고, 일부 건물 마감과 설비를 남긴 부분 철거 및 원상복구 사례입니다.
05. 노원구 치킨집 철거 및 원상복구 상담
치킨집과 같은 음식점은 일반 상가와 달리 튀김기, 배기 덕트, 급배수시설, 냉장설비 등 다양한 영업시설이 설치되어 있습니다.
따라서 폐업이나 매장 이전으로 철거를 준비할 때는 주방설비의 철거 범위와 기존 건물에 남겨야 할 시설을 구분하는 것이 중요합니다.
특히 임대차 계약에 따른 원상복구라면 바닥과 벽면, 천장 마감 및 배관의 처리 범위를 사전에 확인해야 합니다.
더세이브는 서울 노원구를 비롯한 수도권 지역에서 치킨집 철거, 음식점 내부철거 및 상가 원상복구 상담을 진행하고 있습니다.
철거 예정인 매장의 사진과 희망 작업 범위를 전달해 주시면 현장 조건을 검토하여 필요한 철거 항목과 견적을 안내해 드리겠습니다.
